宮廷料理として北京で生まれた伝統の北京ダック。
ひばりが丘店では旨みが詰まった鴨と特製ソース、職人手作りの「北京ダック餅」
で仕上げています。香ばしい皮とジューシーな肉の絶妙な味わいをお楽しみいただけます。